Chopstick skills

Copper House

Zwischen Hafen und Reeperbahn findet ihr das Copper House. Dort wird die asiatische Kultur des Live Cookings mit Hamburgs modernem Großstadtgefühl verbunden und überall duftet es nach frischen Zutaten. Die Profiköche kreieren dir dein Lieblingsgericht aus marktfrischen Zutaten und bereiten es vor deinen Augen auf dem Teppanyaki-Grill zu. Ob im kleinen Rahmen oder als Business-Event […]

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Sushi Lo

Ihr liebt Sushi und es kann auch ruhig mal ein bisschen ausgefallener sein? Dann haben wir hier das perfekte Sushi Restaurant für euch, denn bei Sushilo findet ihr keine langweiligen Gerichte oder klassischen Menü’s auf der Karte – hier gibt es ausgefallene, aber vor allem frische und gesunde Sushi-Kreationen aller Art. Der Kreativität sind also […]

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SPICES – by Tim Raue

Eingebettet in die idyllische Dünenlandschaft von List am nördlichsten Punkt der Insel Sylt liegt das Fünf-Sterne Wellness Resort A-ROSA. Seit der Eröffnung im Jahr 2010 zählt es zu den bedeutendsten Adressen auf der Insel und verfügt über 147 Zimmer, 30 luxuriöse Suiten, zwei Restaurants, drei Bars und 700 qm Eventbereich. Die Architektur des Resorts erinnert […]

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Shiso Burger

Ihr habt eine Schwäche für Burger, aber gleichzeitig liebt ihr asiatisches Essen? Ab jetzt müsst ihr euch nicht mehr für eins von beidem entscheiden, denn bei Shiso Burger bekommt ihr das Beste aus zwei Welten – gesunde Gourmet Burger mit asiatischem Twist. Genießt das saftige Angus-Rind, kunstvolle Würze, leckere Soßen aus eigener Herstellung und die […]

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Ume no Hana

Das Restaurant Ume no Hana bringt die japanische und vietnamesische Küche nach Hamburg und serviert das Beste aus beiden Ländern: Pho und Ramen. Pho ist eine leichte Suppe aus klarer Brühe, die mit Reisbandnudeln verzehrt wird. Im Gegensatz dazu ist Ramen eher deftig, da die Brühe bei geschlossenem Deckel mehrere Stunden siedet. Dadurch entsteht eine […]

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The Lesser Panda Ramen

The only men I need, is Ramen! Diese traditionell, japanischen Nudelsuppen sind doch auch einfach zu gut um wahr zu sein. Klassisch Spicy Miso oder Mazemen Tantanmen mit breiteren, handgemachten Nudeln? Ihr könnt euch hier bei The Lesser Panda Ramen auf jeden Fall auf ein intensives Geschmackserlebnis freuen. Probiert doch außerdem ihre Grilled Cheese Sandwiches, […]

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Some Dim Sum

Wir lieben chinesisches Essen – nein, nicht gebratene Nudeln und gebratenen Reis, sondern Dim Sum! Noch nie gehört? Na dann wird’s aber Zeit – vorstellen könnt ihr euch das als chinesisches Pendant zum spanischen Tapas. Aufgetischt werden bei Somedimsum kleine Häppchen, wie zum Beispiel diese fabelhaft bunten Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Fleisch. Sieht das […]

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AOMAME Ramen

It’s getting Ramentic here! Denn wir sind verliebt in diese japanischen Nudelsuppen! Sieht das nicht herrlich aus? Diese Prachtexemplare bekommt ihr auf der Elbinsel bei AOMAME Ramen – nichts wie hin da und lecker Ramen auf z.B. Miso-Basis schlürfen plus lecker, würziges Schweinefleisch, Chinakohl und Lavaei. Gönnt euch einen Hauch Japan, Itadakimasu!

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Momo Ramen
Momo Ramen

Im Momo Ramen gibt es- wie der Name schon verrät- Ramen! Sieben Variationen des japanischen Gerichtes könnt ihr hier probieren. Damit die kräftige Brühe mit Nudeln auch so schmeckt, als würdet ihr sie direkt in Japan verspeisen, werden die meisten Zutaten extra von dort importiert. Bevor ihr euch an die  Ramen wagt, könnt ihr euch durch […]

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Dim Sum Haus

Willkommen im ältesten China-Restaurants Hamburgs! Seit 1964 und in dritter Generation werden hier traditionelle Gerichte aus Südchina serviert. Diese Region ist berühmt für ihre Dim Sum, welche aus hundert verschiedenen, mundgerechten Delikatessen bestehen. Probiert hier die köstlichen kleinen Bissen gefüllt mit frischem Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Rind, Schwein oder Gemüse. Die Idee hinter Dim Sum ist […]

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