Das Glanzstück des Vier Jahreszeiten: Nikkei Nine

Das Glanzstück des Vier Jahreszeiten und einer der schönsten Hotspots Hamburgs : Das Nikkei Nine.

Hier bekommt jeder sein ganz persönliches japanisch-peruanisches Geschmackserlebnis. Entdeckt hier die Vielfalt der japanischen Küche mit peruanischen Zutaten.
 Unter dem Stichwort: “Nikkei Cuisine” findet ihr auf der Speisekarte die besonderen Kreationen mit globalen Einflüssen.

Im Nikkei Nine trifft eine außergewöhnliche Location auf ungewöhnliche Speisen und spannende Ideen –also etwas ganz besonderes in der Hamburger Innenstadt und mit direktem Blick auf die Binnenalster. Im Zeitalter der Globalisierung verschmelzen landestypische Küchen, insbesondere ihre klassischen Gerichte und Kochtechniken mit ungewöhnlichen Zutaten aus entfernteren Regionen der Welt.

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Die Atmosphäre im Restaurant ist architektonisch unglaublich toll durchdacht und etwas ganz Besonderes! Messing-, Gold- sowie Bernsteintöne dominieren im Raum und dezent, aber wohl platziert tauchen violette Akzente auf. Das Licht lässt Separees und die Räumlichkeiten angenehm warm wie auch wohnlich wirken. Das besondere Highlight hier: der japanische Robata-Grill in einer begehbaren Show-Küche. Hier wird über offenem Feuer gegrillt, sodass es im Restaurant zischt und brodelt.

Mit überraschenden Kombinationen und intensiven Aromen begeistert die Nikkei Cuisine: ob mit Tatar vom Wagyu-Rind von der Südspitze Japans, oder mit eingelegter Jakobsmuschel, die durch peruanische Elemente ein ganz neues Geschmackserlebnis bietet.

Nikkei Nine

Nikkei Nine

Neuer Jungfernstieg 9
20354 Hamburg
Mo - Sa: 12:00 - 14:30 Uhr
Mo - Sa: 18:00 - 00:00 Uhr
So: 18:00 – 22:30 Uhr